মধু মাস শেষ হয়ে আষাঢ় আসলেও মূলত এই সময়টাতেই বাংলাদেশের বাজারগুলোতে বেশি সংখ্যক মৌসুমি ফল দেখতে পাওয়া যায়। কিন্তু এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ি মানুষের এই অতি প্রিয় ফলগুলোতে ফরমালিনের মতো বিষ প্রয়োগ করে অধিক মুনাফা অর্জনে ব্যস্ত থাকে।
তবে ফলে ফরমালিন দেয়া আছে কি না, সেটা চিন্তা না করে বাজার থেকে ফল জাতীয় যে কোন খাবার ক্রয়ের পর আপনি বাসায় বসে যদি সামান্য কিছু কাজ করেন। তাহলে খুব সহজেই আপনি খাবার থেকে ফরমালিন দূর করতে পারবেন।
ফরমালিন দূর করার উপায়:
এক লিটার পানিতে এক কাপ ভিনেগার (৫টাকার) মিশিয়ে সেই পানিতে ফল ভিজিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। মাত্র ১৫ মিনিটে ভিনেগার ফলের ফরমালিনসহ অন্যান্য যেকোনো বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ দূর করে দেবে সতেজ ও সজীব ফল।
ভিনেগার একটি শক্তিশালী এসিড জাতীয় পদার্থ। এটি ফলে বিদ্যমান যে কোনো ব্যাকটেরিয়ার দূর করে দেয়।
