নিরামিষ ভোজীদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম

0
224

মাছ-মাংস খাওয়া ব্যক্তির চেয়ে নিরামিষভোজীর হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি ৩২ শতাংশ কম। সম্প্রতি এক গবেষণায় এ তথ্য বেরিয়ে এসেছে। এজন্য মাছ-মাংস নয়, নিয়মিত শাক-সবজি খেতে বলা হয়েছে।

অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বৃটেনের ৪৪ হাজার ৫০০ নারী-পুরুষের ওপর গবেষণা চালান। তাদের মধ্যে ১৫ হাজার ১০০ জন নিরামিষভোজী এবং ২৯ হাজার ৪০০ জন মাছ-মাংস ভক্ষণকারী।
গবেষকদের ১১ বছরের পর্যবেক্ষণকালে তাদের ১৬৯ জন হৃদরোগে মারা যান এবং ১ হাজার ৬৬ জনকে হাসপাতালে চিকিৎসা নিতে হয়। গবেষকরা লক্ষ্য করেন, হৃদরোগে ভুগে হাসপাতালে ভর্তি বা মৃত্যুর ঝুঁকি নিরামিষভোজীদের ৩২ শতাংশ কম।
গবেষকরা জানান, হৃদরোগ মূলত কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং দেহের ওজনের তারতম্যের ওপর নির্ভর করে। মাছ-মাংস এগুলোর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।

গবেষক দলের অন্যতম অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্সার মহামারী ইউনিটের প্রধান ড. ফঁদ্ধসেস্কা ক্রো বলেন, তারা এ গবেষণার মাধ্যমে কাউকে শুধু শাক-সবজি খেয়েই বেঁচে থাকতে বলছেন না। তারা শুধু বলতে চান, নিরামিষভোজী শাক-সবজি খাওয়া ব্যক্তি মাছ-মাংস খাওয়া ব্যক্তির চেয়ে কম চর্বি গ্রহণ করেন। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও তার কম থাকে।

Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting
টিউনারপেজের নতুন টিউন আপনাকে ইমেইল করব?
Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting
Unlimited Web Hosting

মন্তব্য দিন আপনার